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Mixología

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Bloody Mary

Ingredientes

2 oz Maracame Añejo
4 oz Jugo de tomate
½ oz jugo de limón recién exprimido
½ cucharada de rábano picante preparado al gusto
4 pizcas de salsa inglesa
2 chorritos de salsa de tabasco
2 chorritos de salsa picante tapatío
1 pizca de sal de apio
1 pizca de pimienta negra molida

Opciones de guarnición
Rodaja de lima, rodaja de limón, rodaja de pepino, rodaja de pimiento dulce, rodaja de chile jalapeño, queso fresco.

4 ounces Maracame Anejo
8 ounces tomato juice
1 ounce lemon juice, freshly squeezed
1 tablespoon prepared horseradish to taste
8 dashes Worcestershire sauce
4 dashes Tabasco sauce
4 dashes Tapatio hot sauce
2 pinch celery salt
2 pinch ground black pepper

Opciones de guarnición
Rodaja de lima, rodaja de limón, rodaja de pepino, rodaja de pimiento dulce, rodaja de chile jalapeño, queso fresco.

Método

Agregar el tequila, el jugo de tomate, el jugo de limón, el rábano picante, la salsa inglesa, el tabasco, el tapatío, la sal de apio, y la pimienta negra en una coctelera y llenarla con hielo. Agitar brevemente y colar en un vaso de medio litro lleno de hielo fresco. Escoger una opción de guarnición y adornar.